Le Palégrié du Palais-Grillet réjouit les palais les plus retors.
Potes – Bistro – Popu
* Remettre en bon état. “Il a maladié longtemps, mais le vela repapilloté.” Beaucoup disent “rapapilloter” (Nizier du Puitspelu, Le Littré de la Grand’Côte).
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Le chef doublement-étoilé cède aux chants des sirènes du bar à vin. Très parisien, très haut de gamme, et délicieux.
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Deux fast-food à burgers dans le même quartier,
tout juste séparés par un multiplexe, ça valait bien un battle.
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L’Effervescence ? La nouvelle cuisine qui va compter à Lyon.
Élégant – Amours, affaires & amis – Harmonieux
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Les cuisiniers japonais qui cuisinent français sont de plus en plus nombreux en ville. La paire du restaurant Tomo est la dernière en date.
Zen – Mix nippon/français – Gastro nocturne
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Le canotier estampillé Rue Le Bec vissé sur la tête, vous êtes paré pour un barbecue d’anthologie chez NLB.
Potes - Hypercool - Hype
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Coup de cœur pour cette petite table très printanière.
Néobistrot – Potes – Circuits courts
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Le resto du mois. Un cuisinier & une sommelière + un parc d’activités = un cocktail fortifiant.
Excentré – Bol d’air – Classique
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Le resto du mois. Sans être le Robespierre des fourneaux,
ce Danton-là a de la cuisse.
Sincère - Bistrot - Indentifiable
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A poils ou à plumes, à La Voûte - Chez Léa, le gibier a ici les honneurs. La quenelle et l'écrevisse aussi.
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Le restaurant du mois. La Maison Clovis décroche une première étoile. Clovis Khoury, passé par Veyrat et Gauvreau, signe une cuisine simple et vraie.
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Le restaurant du mois. Olivier Belval s’est installé dans le très chic et très haussmannien cours Vitton (6e). Cuisine classique revisitée et très honnête tour de main.
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Le restaurant de mois. À 30 minutes de Lyon, un resto en bord de piste.
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Le restaurant du mois. La cuisine de madame Châtelet est le nouveau bistrot du brillant duo de L’Art et la Manière. Simple et sans chichis.
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Le restaurant de mois. Brunet ou comment se régaler d’un merveilleux déjeuner de chasse
en plein centre de Lyon.
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Le restaurant du mois. Un petit bistrot redonne du peps aux assiettes montchatoises.
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Le restaurant du mois. Nicolas Le Bec vient d’ouvrir sa “rue” au Confluent. Original, dépoussiérant, un brin désinvolte et... bon.
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Le restaurant du mois. Rendez-vous dans un mignon petit endroit, exilé derrière le théâtre des Célestins. Cuisine simple et pas chère.
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Le restaurant du mois. Pour la rentrée, rien de tel qu’un bon mythe (La Mère Brazier), repensé par le poulain (Mathieu Viannay) d’un autre mythe (Paul Bocuse).
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Le restaurant du mois. L’Auberge du Château : si le chef ne s’est pas forcé pour trouver le nom de son restaurant, il s’excite un peu plus en cuisine.
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